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Hi Lena, ich backe diese Muffins heute zum 6. Mal, und ich möchte Dir für das Rezept danken! Egal wo ich war kam es gut an, vor allem weil es inklusiv ist! Da ich nicht immer alles zu Hause habe, man kann die Muffins auch mit weißer Schokolade und Rosinen backen, und auch mit Natron wenn man kein Backpulver hat. Anstatt Saft geht jede andere saure Flüssigkeit, auch aus Zitronensaftkonzentrat und Wasser. Morgen kommen die zur nächsten Party!

Mir ist aufgefallen, dass die Orangensaft Menge irgendwie verloren gegangen ist. Im Rezept stehen 200 ml. Da ich die Muffins schon sehr lange nicht gebacken habe, empfehle ich mit kleinerer Menge anzufangen. LG und gutes Gelingen!