Die Sonnenblumenkerne ohne Öl in der Pfanne rösten, diese dann mit dem Wasser pürieren (Wasser nach und nach zugeben, evtl. etwas mehr). Das Tomatenmark und die Gewürze hinzugeben und vermischen bzw. noch einmal mit dem Zauberstab pürieren. So wird das Tomatenmark besser untergerührt. Je nach Geschmack kann man auch noch klein geschnittene Tomatenstücke, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Gekühlt hält sich der Aufstrich mindestens 2 Wochen.