Den Ingwer schälen und ganz fein reiben und durch ein Sieb streichen. Nun alle Zutaten, bis auf den Sekt, gut miteinander verschütteln/vermischen. Auf 2 Sektgläser verteilen und mit dem Sekt auffüllen (mit Mineralwasser geht es auch). Anmerkung: Die Wirkung des Galgant, ähnlich wie der Ingwer, soll appetitanregend, verdauungsregulierend und entzündungshemmend wirken. Wissenschaftlich ist es leider noch nicht belegt (es wirkt bei mir dennoch). Orangenöl soll auf das Immunsystem stärkend wirken, zudem muskelentspannend, gerinnungshemmend, den Kreislauf anregen. Soll auch bei hohem Blutdruck, Arteriosklerose, Verdauungsstörungen helfen. Es soll auch sehr stimmungsaufhellend und auch antidepressiv wirken.