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ich liebe Puff Puff und der Teig muss bissel flüssiger sein

Doch! Der Teig muss flüssig sein. Durch das Frittieren wird er fest!

Die Konsistenz des Teiges vor dem Gehen sollte etwas flüssiger wie Pizza- bzw. Brotteig sein. Ich forme die Bällchen mit den Händen und tauche meine Hände immer wieder in Zuckerwasser, damit der Teig nicht kleben bleibt.

Hallo, wieso flüssig??? der Teig darf nicht zu flüssig sein, sonst wird das ja nix lg