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Solche Gurken kenne ich auch. Nur ohne Rosmarin, Thymian oder Salbei und ohne Lorbeer. Dafür mit Dillstängel und eventuell mit Kirschblättern. Sonst die gleichen Proportionen. Unglaublich lecker als malosolnyje (wenig salzige) Gurken

Deshalb soll man beim Gurken schälen auch immer von der Blüte zum Stiel schälen, damit die Bitterstoffe nicht verteilt werden.

Wenn die Gurken mal bitter sind, dann am Stielende und nicht an der Blüte. Dies kommt aber nur evtl. bei eigener Ernte vor. Die im Handel angebotenen weisen dieses Merkmal nicht mehr auf.