Die trockenen Zutaten miteinander in einer Rührschüssel vermengen, die flüssigen Zutaten dazugeben und unterrühren. In einer Pfanne Sonnenblumenöl erhitzen und jeweils 3 EL Teig in der Pfanne verteilen. Die Pancakes bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ausbacken. Dazu reiche ich frischen Obstsalat und natürlich den obligatorischen Ahornsirup.