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Hallo wie lange kann ich den Brei im Tiefkühlfach einfrieren? Meistens darf man da Sachen ja nur 2 wochen drin Lagern

Andere Kürbissorten sind ebenfalls geeignet. Informationen dazu gibt es beispielsweise hier: https://www.familie.de/artikel/kuerbis-fuers-baby-darf-mein-baby-das-gemuese-essen--pvv65rr57q

Ich hab heute den Kürbisbrei gekocht. Hat super funktionier. Hab den Kürbis nicht geschält, einfach in genügend Wasser gekocht und püriert und dann heiß abgefüllt. Schmeckt mir auch.

Danke für das einfache Rezept. Eine Frage habe ich noch. Muss der Hokkaido Kürbis wirklich geschält werden?

Hallo, erstmal danke für das Rezept, finde ich sehr einfach und super beschrieben! Jetzt mal eine "doofe" Frage - muss es Hokkaido Kürbis sein oder kann man auch einen anderen nehmen? Kürbis ist leider nicht so meine Welt... LG Julia

So mache ich den Brei auch meistens, eine gute Sache. Es wird jedoch empfohlen, Babybrei sofort in den Froster zu packen, direkt nach dem Abfüllen in z.B. dei Eiswürfelbehälter. Nicht erst abkühlen lassen, da können sich mehr Keime bilden. Also quasi "schockfrosten" ;-) Aber das Rezept ist prima, schmeckt meiner Maus!