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Super lecker. Habe bunten Quinoa genommen und die Aubergine durch eine Zucchini ersetzt. Seperat habe ich mir noch Halloumi gebraten. Habe es noch mehr gewürzt. Sehr empfehlenswert

Wollte mal Quinoa ausprobieren. Hat gut geklappt und gut geschmeckt!

Sehr schnell gemacht. Ich hatte zwei Auberginen und nur 1 Paprika.... zusätzlich hab ich etwas Lauch und 2 Karotten dazu gegeben. Wie loewin1 habe ich zum Schluss den Quinoa mit dem Gemüse vermischt. Das Ergebnis war sehr lecker 🙂

Hallo Ratatouille zu bunten Quinoa sehr lecker Das hat auch den Kindern sehr gut geschmeckt! Danke für das Rezept LG Patty

Prima, wenn man die Quinoa weglässt hat man Ratatouille! Sehr lecker! Grüße AnnAQ

Hallo Jean_Paul_Marat, genauso hätt ich auch gekocht und es war perfekt für mich. Da ich nicht genau wußte wann und wo du die Instandbrühe zugibtst, hab ich kurzerhand einen TL in die Quinoa gegeben und den Rest zum Gemüse. Wie loewin1 hab ich zum Schluß alle durchmischt. Das Gemüse schmeckt sogar kalt! Danke fürs Einstellen

Lecker, einfach köstlich.....die Kombi passt gut zusammen! LG von Julie

Vielen Dank für das tolle Rezept..... es war wirlich sehr fein...... habe Quinoa 2-farbig genommen.... und Zucchini ganz einfach vergessen reinzutun......ansonsten alles gleich gelassen ausser dass ich am Schluss noch Quinoa und das Gemüse vermischte und sozusagen einen Eintopf daraus machte. Gruessli d Sile Bertschinger