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Sehr lecker! Wir haben den Salat eben als leichtes Mittagessen genossen. Ich habe lediglich noch den Saft einer Zitrone am Ende zugegeben für ein bisschen Säure

Leider fanden wir es nicht so toll ! Die Mengenangabe für Flüssigkeit (Gemüsebrühe) ist viel zu wenig ! Bei 400g Couscous hatte ich bestimmt 600ml Gemüsebrühe + die Dose gehackte Tomaten und es war immer noch zu trocken. Schade. Werde demnächst wieder ein anderes Rezept wählen.

Das ist ja so ähnlich wie Tabouleh. Deshalb würze ich die Garflüssigkeit noch mit etwas Ras-el-Hanout und Zitronensaft. Übrigens schmeckt der Salat auch gut mit Fetawürfeln (zusätzlich).

Sehr lecker, wir machen den Salat regelmäßig. Der Couscous sollte stark gewürzt sein, wir mussten beim ersten mal bei jeder Schüssel nachwürzen. Ansonsten haben wir alles an Gemüse verdoppelt.

Sehr sehr lecker, Aaaaaber es war mir zu wenig Flüssigkeit. Ich hab noch 400ml mehr Brühe zum Couscous gegeben und nachher nochmal ne Dose Tomaten mit 100 ml Brühe aufgekocht und dazu. Dann fand ich es perfekt....

Wirklich sehr lecker. Ne Dose Tomatenstücke zu verwenden kannte ich noch nicht. Ich fand das hat das ganze noch mal schön frisch und saftig gemacht. Sehr lecker. Ich hatte nur die Kichererbsen weg gelassen.

Hallo tomatenmarc, für ein Gartenfest mit vielen Leuten hatte Dein Rezept bei uns seinen Auftritt und ich muss leider sagen, ich bin enttäuscht......der Salat war uns zu trocken, obwohl ich alles nach Anleitung zubereitet habe. Ich weiß nicht, womit man das ändern könnte, vielleicht mit etwas Olivenöl oder mehr Tomatensaft. Tut mir leid, aber unser Ding war es nicht, obwohl wir Couscous sehr mögen. LG kastl

Super lecker ! Habe das Rezept bzw. Couscous zum ersten Mal gemacht. Leider hatte ich kein Instantcouscous und konnte daher nur 150 gr normalen nehmen. 500 gr wären zu viel für das wenige Wasser. Quoll super auf und ich weiß jetzt nicht ob es so sein soll, aber geschmacklich ein Hit! Schmeckt auch warm ohne Gurken und das andere Gemüse Danke für das Rezept

Hallo! Mir hat der Salat sehr gut geschmeckt, er eignet sich auch sehr gut zum Mitnehmen für die Arbeit, da er gut durchgezogen noch besser schmeckt! Das mit den Marillen aus dem Kommentar von Reblaus kann ich mir auch gut vorstellen, das werde ich beim nächsten Mal ausprobieren. Danke fürs Rezept! LG Elke

Hallo, uns hat dieses Sommergericht sehr gut geschmeckt. Die einzige Änderung war das weglassen der Kichererbsen (waren keine mehr vorrätig), dafür hab ich eine Marille entsteint, gehäutet und kleingeschnitten darunter gemischt. Hat gut gepasst! Vielen Dank fürs einstellen, LG isi

Mhmmm lecker! Für einen Sommerabend wunderbar geeignet. Habe zwei Portionen gemacht, aber dafür mehr (doppelte der Angaben) von der Paprika, Gurke und Tomate reingeschnippelt. Dazu gab's eine noch übrige Geflügelfrikadelle und schon war das ein perfektes, schnell gemachtes, frisches Essen am Abend. Morgen gibt's den Rest (also die zweite Hälfte) nach der Arbeit und da freu ich mich schon drauf. ;) Danke fürs Rezept!

Hat sehr gut geschmeckt. Besonders die Minze und die Petersilie. War nur ein wenig trocken. Wir fanden die Kombi aber ganz gut. Da wir nur zu zweit waren, verwendeten wir nur 250 gr. Couscous. Alle anderen Zutaten haben wir beibehalten. Ist natürlich viel übrig geblieben. Aber macht nichts, wir dann am nächsten Tag gegessen:-)Fotos hochgeladen. Sonja und Christian