Siraboi
russische scharfe Tomatensauce
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15 Min. Gesamtzeit
15 Min. Arbeitszeit
1 Portionen
- 4 große Fleischtomate(n)
- 4 Paprikaschote(n)
- 2 Chilischote(n)
- 1 Apfel
- 6 Zehe/n Knoblauch
- Salz
Alle Zutaten waschen und säubern. Chilischoten vom Kerngehäuse befreien. Apfel ebenfalls vom Kerngehäuse befreien. Alles nun mit dem Mixer oder Pürierstab zu Brei verarbeiten. Mit Salz abschmecken. Schmeckt immer sehr gut zu Pelmeni oder so aufs Brot. In Gläsern und im Kühlschrank ist es gute 4 Wochen haltbar.