Hallo, Die ersten haben nicht geklappt,da sind mir die Ballon um die Ohren geflogen mit der Schokolade da war leider die Schokolade noch zu heiß. Aber ich habe nicht aufgegeben und dann hat es doch noch geklappt. GVLG Omilie48
9 von 12 Kommentaren
Omilie48
BackenderChocolatier
Hallöchen zusammen, ich kann Euch einen Tipp geben, wie der Luftballon nicht platzt und die Schokoschale nicht gegen die Wand knallt. Einfach ein kleines Leukoplastkreuz unterhalb des Knotens aufkleben und an dieser Stelle mit einer Nähnadel einpieksen. Die Luft entweicht sehr langsam und das kleine Loch wird durch das Leukoplastkreuz zusammengehalten, sodaß der Ballon nicht platzen kann. Ich bin von Beruf Chocolatier, Konditor und Bäckermeister und mache so jedes Jahr zu Ostern alle Größen von Sckokoladeneier für unser Geschäft in Canada. Probiert es einfach mal aus, es gelingt garantiert. Vorausgesetzt natürlich, daß das Schokoobjekt lang genug im Kühlschrank war.
nupsi-
Ich habs zum Weihnachtsmenü ausprobiert und es ist leider total schief gegangen :( Hab die Schokolade schön langsam schmelzen lassen, sie war nicht zu heiß, und ich hab den Ballon wie in einem vorherigen Kommentar angeraten mit Butter bestrichen, aber leider blieb die Schokolade am Ballon kleben als ich sie dann lösen wollte, so dass ich alles wegwerfen musste. Keine Ahnung worans lag. Trotzdem würde ich es nochmal ausprobieren, da es auf den Bildern wirklich klasse aussieht!
Das_Dienchen
Hallo Ihr Lieben! An für sich ne super Idee, aber das ganze in die Realität um zu setzten doch eher etwas schwierig. Habe das Ganze heute Abend mit einer Freundin versucht und bin kläglich daran gescheitert!! Die Luftballons wollten einfach nicht ganz bleiben. Das heißt im Klartext: riesen Explosionen und die ganze Schokolade an der Wand samt an uns Beiden! Erstmal Küche neu renovieren und keine Schokoluftballons mehr! :D Vielleicht auch die falschen Luftballons benutzt aber egal wie kalt die Schoki auch war es wollte nicht gelingen! Wie gesagt super Idee aber es hat leider nicht sein sollen! Vielleicht auch nicht so begabt dazu :D Lg
Liesenmüller
Super Idee! Ich hatte erst Probleme mit den Luftballons, habe sie nicht mehr von der Schokolade bekommen. Beim zweiten Versuch habe ich die Ballons einfach mit etwas Butter eingeschmiert. Hat gut geklappt. Außerdem habe ich die Schokoschalen dann noch mit weißer Schokolade verziert.
grunies1
Gummihandschuhe natürlich zuvor aufgeblasen... wie Ballon, was sonst, falls jemand wieder meckert oder nachfragt...
grunies1
Und ICH habe mir zu Halloween für die Kinder einen Gag erlaubt ;-). Fertige OP-Handschuhe (gibt es ja für ca. 2 Euro im 200er Pack in der Drogerie oder Apo) in die Schokosoße getunkt und einfach trocknen lassen. Gummi mit Deko verdeckt und den Rest schenke ich Eure Phantasie! ICH fand es sooo lustig. Schließlich sollen die Organisatoren und Köchinnen (auch m - iss klar) Freude haben, nicht nur Arbeit. Und ablecken geht doch auch so schön.
raggydalekat
Da haben die Gäste aber gestaunt, allerdings habe ich den Ballon nach dem erkalten noch einmal in der Schokolade gedreht, so wurde es sehr stabil. TOLL und soooo einfach! DANKE!!!
Knax204l
Das ist ja genial ! Meine Schwester hat demnächst Geburtstag , da wird das ganze vielleicht ja mal ausprobiert ;) !