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Super lecker und schnell gemacht. Ich habe erst kurz vorm Servieren gesalzt, so ziehen die Zucchini vorher kein Wasser

Ich liebe solche Rezepte: wenig Zutaten, schnell zu machen und unglaublich lecker! Danke dafür! Ich hab noch gehackte Walnüsse hinein gegeben, hat gut gepasst!

Hervorragend! Da der Avocadobrei etwas trocken war, habe ich Jogurth dazugetan. Gewürzt noch mit Pfeffer, etwas Chiliflocken und Knoblauch. Aber das ist natürlich Geschmackssache.

Schnell, lecker, gesund. Hab ein paar Tropfen Sojasauce hinzugefügt, war sehr lecker!

War meine schnelle Lösung für ein spätes Abendessen! Sehr schnell und lecker! :) Musste gar nichts mehr ändern- war so einfach gut! Dankeschön!

Wow, sehr sehr lecker! Wir haben den Salat mit etwas Chili und Mango ergänzt! Das fruchtige hat wunderbar dazu gepasst! Vielen Dank für die Idee, Zucchini auch mal roh zu essen! Liebe Grüße, TASTERIA

Hab diesen Salat letztens meinen Kollegen vorgeführt und alle waren von der Frische begeistert! Leider lässt die Zucchini viel Wasser wenn es zu lang steht, schmeckt aber auch am besten wenn es gerade zubereitet ist LG

vor allem ein sehr originelles Rezept mit ungewohnter Zusammensetzung gesund - lecker - perfekt..... danke

Nachtrag: Eine Knoblauchzehe, durch die Presse gedrückt, passt auch sehr gut hinein.