Zitrone, Ingwer, Zimt und Zucker (nach Geschmack mehr oder weniger süßen) in ein geeignetes Gefäß geben, mit frisch aufgekochtem Wasser übergießen. Etwa 15 bis 20 Minuten ziehen lassen, dann die Zitronenscheiben, den Ingwer und die Zimtstange herausnehmen, damit das Getränk nicht zu bitter wird. Wärmt bei kaltem Wetter gut durch und ist ein klasse Getränk bei Erkältung und Halsweh.