Brokkoli waschen und in kleine Röschen schneiden. Kartoffeln schälen und vierteln. Beides mit etwas Wasser aufkochen und bei niedriger Temperatur garen lassen. Anschließend vom Herd nehmen, Haferflocken unterheben und mit Apfelsaft verfeinern. Brei etwas abkühlen lassen, Rapsöl hinzufügen und alles fein pürieren. Für den Vorrat empfiehlt es sich, die Portionen in entsprechenden Behältnissen einzufrieren.