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Hallo, ein einfaches aber auch sehr leckeres Gemüsesüppchen. Ich hatte Möhren, Kohlrabi, Steckrübe, Petersilienwurzel und Kartoffeln. Die Zwiebeln habe ich angebraten, dann das Wurzelgemüse kurz dazugegeben und angedünstet und dann mit der Gemüsebrühe abgelöscht. So habe ich mir einen Topf gespart, aber ich denke das kann man machen wie man möchte:-) Liebe Grüße Dacota2006

Hallo! Ich habe statt Petersilienwurzel einfach noch Kohlrabi genommen und noch ein Stück Kasseler reingeschnippelt. Einfach und lecker, die werde ich öfter mal machen. Der Tipp mit dem Ingwer ist gut, das probiere ich auch nochmal aus. LG

Hallo! Die Suppe ist sehr lecker und auch sehr schnell gemacht. Außerdem total variabel! Da die Kartoffeln alle waren und es bei der Arbeit spät geworden war, hab ich anstatt der Kartoffeln einfach Nudeln genommen und das hat auch sehr lecker geschmeckt. Wird es wieder geben! Danke fürs Rezept! LG Elke

Hallo Kräuterjule, ich hatte nach einem Eintopf gesucht mit Pastinaken und bin hier gelandet. Erstmal fand ich den Namen schon lustig! Da ich keine Petersilienwurzel bekommen habe, gab es statt dessen eine kleine Steckrübe. So einfach, so gut! Wir hätten uns reinlegenkönnen. Gibt es garantiert öfter bei uns, da man mit den "Wurzeln" Abwechslung reinbringen kann. Foto schicke ich auch noch! 5***** von uns! LG Jutta

lecki lecki :-)

Die Suppe wird es heute zum 2ten mal bei mir geben, wobei, wenn ich einen 2 Liter Topf Suppe mache reicht die mir für 4 Tage. Ich finde die Suppe sehr lecker. Sie ist einfach in der Zubereitung, das Wurzelgemüse ist auch sehr lecker. Das mit der Resteverwertung vom Brokkoli ist auch sehr praktisch. Ein sehr gutes Suppenrezept.

Ich habe die Suppe soeben gekocht, allerdings mit kompletten Brokkoliröschen statt nur der Stengel. Kohlrabi habe ich ebenfalls hinein gegeben. Schmeckt wirklich sehr gut. Da ich momentan krankheitsbedingt Schluckbeschwerden habe, hab ich einen Teil püriert, was eine herrlich sämige Suppe ergab. Wird jedenfalls wiederholt, danke fürs Rezept.

Ich hab da mal eine Frage ! Wieso darf ich denn vom Brokolie nur die Stengel verwenden? Außerdem hab ich mir ein paar Radieschen mit rein gewürfelt. Hat auch bestens geschmeckt :) Danke für die Suppe.

Kochzeit der Gemüse?

Hallo, eine echt einfache und schmackhafte Suppe, die wirds jetzt öfter geben, auch die Kinder mochten sie sehr sehr gerne :-)