Der Salat sieht sehr ansprechend aus und hätte ohne den Koriander bestimmt viel besser, weil harmonischer geschmeckt. Ein Bund Koriander ist viel zu viel gewesen. Der dominiert den ganzen Salat. Meinen Gästen und meiner Familie hat diese Kombination nicht so gemundet! Ohne Koriander gäbe es +++++, mit ihm nur +++.
5 von 26 Kommentaren
Kochfan-gourmet2015
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Hey, ich habe den Salat ca. vor nem halben Jahr hier gefunden. Er ist einfach perfekt und super lecker. Ich weiß schon gar nicht mehr wie oft es diesen Salat nun im letzten halben Jahr gab... aber es war sehr oft. Diese Mischung mit dem Dressing, süsse Mango und Erdnüssen ist einfach fantastisch. Allerdings lassen wir den Koriander immer weg. Danke für das tolle Rezept!
sparkling_cherry
Hallo! ich fand den Salat sehr lecker. Leider hatte ich keinen frischen Koriander. Habe dafür eine Stange Sellerei reingeschnitten und Gurken. Das hat auch gut gepasst. LG
basili
Hallo, Wir fanden den Salat oberlecker. Erdnüsse und Koriander hatte ich leider nicht bekommen, aber trotzdem hat es zu gegrilltem Lachs perfekt geschmeckt. Am Tisch fiel die Aussage "warum bekommen die im Restaurant so etwas Gutes nicht hin" Vielen Dank für das Rezept. Grüße Basili
eva.h
Hallo, wir haben den Salat mit 2 Personen als Hauptgericht gegessen. Deshalb nahm ich etwas mehr Rucola. Auch habe ich zur Soße mehr Öl gegeben , da das Verhältnis von Limettensaft zu Öl, für meinen Geschmack zu sauer war. Ich hatte allerdings auch den Zucker gegen Agavendicksaft ausgetauscht. Es hat uns sehr gut geschmeckt. Danke für das Rezept. VG Eva