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Oben hat ein User etwas von Löwenzahnblättern geschrieben. Kann ich diese stattdessen verwenden? Ist das ähnlich? LG

Wo bekomme ich denn Puntarelle her? Habe den in all den Jahren noch nie irgendwo gesehen. Gibt es evtl.einen ähnlichen (Ersatz) dafür? LG

Dieser Salat, nur aus den Blättern der Puntarelle und ohne Radicchio, war ausgesprochen lecker. Danke für das schöne Rezept!

Ein tolles Rezept! Schmeckt noch besser, wenn der Salat einen Tag durchgezogen ist. Puntarelle ist vor allem sehr praktisch, wenn man zu faul ist, Löwenzahnblätter selbst zu sammeln oder wenn noch keiner wächst.