Das Wasser mit dem klein geschnittenen Ingwer in einem Topf erhitzen und mindestens 10 Minuten köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen (ggf. im Kühlschrank). Den Ingwertee mit dem Orangensaft in eine Kanne füllen und die Eiswürfel dazugeben. Dieses Getränk ist sehr erfrischend an heißen Sommertagen und gesund. Je nach Geschmack kann man das Verhältnis Ingwertee:Saft variieren.