Beeren Coulis
französische Fruchtsauce, fein zu Desserts
4.5 (4 Bewertungen)
5 Min. Gesamtzeit
5 Min. Arbeitszeit
4 Portionen
- 300 g Beeren
- 2 EL Zucker
- 2 EL Wasser
- 1 EL Limettensaft
- Schnaps
Den Zitrussaft und das heiße Wasser mischen. Den Zucker darin auflösen. Die Beeren mit Zuckergemisch pürieren, durch ein Sieb streichen. Nach Belieben mit Obstbrand abschmecken.