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Habt ihr eine bestimmte. Sorte/Marke gekauft dafür?

Als überzeugter Fleischesser finde ich das Gyros super. Vor allem, wenn man sich ein Pita macht und es eh mit Salat und Sauce isst, schmeckt es dem echten Gyros recht ähnlich! Find ich super, um den Fleischkonsum zu reduzieren.

Wir kannten Sojaschnetzel bisher noch nicht. Habe das Rezept ausprobiert und war sehr positiv überrascht. Trotz ein bisschen free style bei den Gewürzen (irgendwie schaffe ich es nie die Mengenangaben zu beachten) hat es allen Familienmitgliedern sehr gut geschmeckt. Es gab umfassendes Lob. Selbst unser kleiner Kostverächter konnte sich zu einem "lecker" hinreißen lassen. Das Rezept darf ins Kochbuch und wird ab jetzt öfter einmal für Abwechslung sorgen. Vielen Dank und gerne weitere so leckere Sojaschnetzel Rezepte.

Ich bereite mein Gyros seit längerer Zeit immer wieder nach diesem Grundrezept zu und esse ist sehr gerne - als Fleischesser. Schnell, geschmackvoll, einfach. Ich benutze eine fertige Gyrosgewürzmischung, Sojasauce und Brühe frei nach Geschmack.

Hatte noch feine Sojaschnetzel und habe die genommen, und zwar nur noch ungefähr die Hälfte. Ich fand es zwar pur auch etwas salzig (natürlich halbe Sojasauce-Menge), aber zusammen mit dem Tzatziki ist es perfekt gewürzt! Habe der Würzmischung noch etwas gemahlenen Rosmarin beigemengt. Schnetzel und Tzaziki habe ich dann wie meine Mama früher schichtweise in getoastete Pita-Taschen gefüllt, zusammen mit etwas Krautsalat, normalem Salat und Tomaten. War der Hammer und ich kann es wärmstens empfehlen, auch für nicht-Veganer! Man schmeckt wirklich kaum Unterschied!

Vielen Dank für dieses unglaublich gutes Rezept! Ich habe lediglich weniger gekörnte Brühe und die Hälfte der Sojasoße genommen, damit es nicht zu salzig wird. Ansonsten kann man das Ergebnis kaum von der Fleischversion unterscheiden... Ich würde sagen, das hier ist noch besser!

Die Gemüsebrühe kann man sich getrost sparen. Wenn man die Soja Schnetzel mit Gyros Gewürz überstreut und mit dem Oel vermengt, schmeckt es wie beim Griechen!

Für das Gyros-Rezept 5 Sterne! Du hast mein trauriges Veganer-Leben gerettet, vielen Dank🙏

Hallo Wir hatten das Rezept letzten Sommer. Ich habe die Menge der Sojasauce reduziert. Statt Sojaschnetzel hatte ich 250g Quorn (auf Pilzbasis). Davon also etwas mehr, dafür weniger Joghurt/Schmand. War sehr fein. Liebe Grüsse Evi

@Suppenfeger, nein nicht Schnitzel sondern Schnetzel, so wie es auch im Rezept steht :) sehen aus wie diese fleischteile, aus denen man geschnetzeltes macht

Ich habe keinen Unterschied zu Gyros aus Fleisch geschmeckt. Einfach irrsinnig lecker.

Gute Idee, leider viel zu salzig. Wenn man anstelle von Sojaschnitzel Soja pur nimmt, könnte es klappen. Meintest Du tatsächlich Sojaschnitzel?

tzatziki sehr gut, rest muss noch getestet werden

super rezept! meine mitbewohner und ich haben es auch vegan gemacht wie ich dir schon persönlich sagte: "leeecker....aber das tzaziki muss echt ne nacht durchziehen um so richtig geil zu sein.... also dicke props von unserer seite! hat gut geschmeckt ... (allerdings habe ich bei der würzung die ein oder andere kleine änderung vorgenommen) aber das hatte wenig einfluss auf das tzaziki-gefühls erlebnis!" kann es wirklich empfehlen!

Sehr toll! Wichtig ist dass man es langsam braten lässt. Ich habe es beim ersten Mal auf höchster Stufe gemacht - das war ein Fehler. Meine Freundin hat es beim zweiten Mal auf niedriger Stufe gebraten und da war das unglaublich lecker! Gibt es auf jeden Fall wieder!!!

Gerade ausprobiert und ich muss sagen ich bin mega positiv überrascht! Habs wie in den Kommentaren mit Gyros-Würzer gewürzt ums mir einfacher zu machen und es war wirklich super lecker! Vielen Dank für das großartige Rezept!

Das Gyros war sehr lecker. Bei uns hat die angegebene Menge auch für drei Portionen gereicht, und das Tzatziki war eindeutig zu viel. Anstelle der Gewürze haben wir Gyrosgewürz genommen. Wird es bei uns öfters geben!

Das Gyros war sehr lecker! Die angegebene Menge hat für 3 Portionen gereicht und beim Tzatziki haben wir auch nur 1/3 der angegebenen Menge gemacht, aber das ist ja Geschmacksache. Danke fürs Rezept!

Sehr lecker, wir haben es mit Salat im Fladenbrot verknuspert. Danke fürs Rezept.

5 Sterne habe es Vegan gemacht ;) auch der Tzaziki einfach Herrlich