Hallo Apfelkiste, deine Hirseklößchen sind mir richtig gut gelungen, dabei hatte ich mit div. anderen Klößchen schon so oft Probleme. Ich habe gemahlene Hirse genommen und einen winzigen Klecks Magarine hinzugefügt. Die Klößchen sind nicht zerfallen und schmecken in meiner Gemüsesuppe sehr gut. Vielen Dank für das schöne Rezept, Waldhörnchen