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Spaghettisalat

auch für Veganer geeignet

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20 Min. Gesamtzeit
20 Min. Arbeitszeit
4 Portionen

  • 250 g Spaghetti
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 kl. Dose/n Mais
  • 4 Tomate(n)
  • 2 Karotte(n)
  • 2 Paprikaschote(n)
  • 1 Zwiebel(n)
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Essig
  • Salz und Pfeffer
  • 3 Spritzer Tabasco

Spaghetti, Tomaten, Paprika, Mais, Karotten, Zwiebeln und die Petersilie in eine Schüssel geben. Aus den restlichen Zutaten eine Soße herstellen und alles gut vermischen. Auch als Partysalat gut geeignet.