Den Backofen auf höchster Stufe vorheizen. Die Orangen halbieren, Kerne entfernen und mit einem Messer das Fruchtfleisch seitlich von der Schale lösen. So lassen sie sich später einfacher auslöffeln. Die Orangenhälften nun mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech oder in eine flachen Auflaufform setzen. Mit Zimt und Zucker die Schnittflächen bestreuen und auf der obersten Schiene im Backofen etwa 7 Minuten überbacken. Sofort servieren.