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25 Min. Gesamtzeit
5 Min. Arbeitszeit
20 Min. Koch-/Backzeit
1 Portionen
- 1 Aubergine(n)
- 5 EL Paprikamark
- 0.5 Zitrone(n)
- 4 EL Wasser
- Gewürz(e)
Aubergine schälen und den Stielansatz abschneiden. In grobe Stücke schneiden und in einem Mikrowellentopf in der Mikrowelle bei ca 600 Watt 20 Minuten garen. Mit den restlichen Zutaten mischen, nach Geschmack würzen und pürieren. Abgekühlt im Kühlschrank aufbewahren.