Clementinensuppe oder -pudding

glutenfrei, vegan

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39 Min. Gesamtzeit
30 Min. Arbeitszeit
9 Min. Koch-/Backzeit
1 Portionen

  • Clementine(n)
  • 100 g Linsen
  • 10 Körner Pfefferkörner
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 Prise(n) Zucker

2 Portionen als Suppe, warm 4 Portionen als Pudding, kalt Kochzeit ca. 5-10 min oder mehr Clementinen schälen und pürieren. Trockene Zutaten vermischen und in den Clementinenbrei einrühren und rührend kochen lassen bis es dickt. Heiß als Suppe oder kalt als Pudding servieren. Zusätzlich Zucker ist meist nicht erforderlich. Den Brei vor Hinzugabe der trockenen Zutaten abschmecken. Eignes Rezept