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Ich habe den Likör gemacht und er war prima :-) trotzdem habe ich eine Frage,da ich einfach nicht aufgepasst habe. Welche Menge ergibt das einfache Rezept? Wodka und Wein sind klar,aber der Zucker ergibt ja auch nochmal eine gewisse Menge.

Heute der letzte Schritt: viel, viel, viel zu süß Ich bin enttäuscht, viel Zeit und auch Geld investiert.... Schade....

...zu früh gedrückt...;) Mich würde jetzt mal interessieren, ob ich auch gefrorene Brombeeren dazu nehmen kann, da ich in diesem Herbst zu wenige Früchte aufgesetzt habe.

Vielen Dank für das tolle Rezept! Auf der Suche nach einem schnellen Likörrezept bin ich bei diesem hier gelandet und auch dabei geblieben. Mache den Likör schon seit Jahren so und alle sind davon total begeistert! Meine

Kannst du mir sagen wie lange der fertige Likör in etwa hält? Wird der Rotwein nicht Essig oder?

Also dieser Likör ist der Hammer schmeckt immer wieder nach mehr ganz toll.Dankeschön für dieses Rezept .Immer wieder.

Hallo Knoblauch 66, Sorry das du etwas auf meine Antwort warten musstes. Ich habe schon verschiedene Weine genommen...was ich gerade so im Keller hatte. Gerne nehme ich aber einen Merlot. Ich hoffe der Likör ist nach deinem Geschmack...l Liebe Grüße Silvia

Hallo ! Habe auch mal dein Brombeerlikörrezept probiert. Also es dauert noch bis Ende September. Was nimmst du denn für eine Rotwein Lieblich oder trocken ?.Sicherlich egal weil ja noch Zucker dran kommt .

Sorry...da hab ich jetzt aber mit die Namen verwechselt...lach. Der Kommentar war da jetzt für "lifeday"

Liebe Roswita, Ich lasse den Likör schon noch eine Zeit ziehen. Wie lange genau kann ich dir nicht sagen. Aber er braucht nicht so lange wie ein aufgesetzter...da die Beeren ja schon 6 Wochen im Wodka durchgezogen sind. Im Dunklen habe ich ihn schon immer stehen. Einfach zwischendurch mal ein Gläschen kosten^^ Ich hoffe ich konnte dir helfen......Grüße Silvia.

Hi liebe Roswitha, ich bin ziemlich neu hier und über Dein Rezept Brombeerlikor gestolpert. Hört sich gut an. Meine Frage an Dich: Wenn ich bis zum Ende Deinen Anregungen gefolgt bin und die Flüssigkeit in Flaschen abgefüllt habe, muss der Likör dann noch im Dunklen ziehen? wie bei vielen anderen Rezepten und wenn ja, wie lange? Danke schon mal im Vorwege und Grüße aus Hamburg Gisela

Liebe Roswitha, darum mag ich diesen Likör so gern...weil er nicht so stark ist...und man auch mal ein Gläschen mehr trinken kann ;-) Den setze ich auch jedes Jahr an.... Freut mich das er dir so gut schmeckt... LG...Silvia

Das Warten hat sich gelohnt, so was leckeres!!!!! Nächstes Jahr wird mindestens die 5-fache Menge Brombeeren gesammelt. Einfach köstlich!!! und gar nicht so stark wie ich zuerst vermutet habe. Danke für das tolle Rezept!!!!

Ganz vielen Dank! Ist bestimmt zu 100% mein Geschmack!!!!! Danke für das tolle Rezept!!!!! Gruß Uschi53