GoCook

Super an heißen Tagen. Habe noch etwas Mozzarella dazu gegeben. Hat toll gepasst.

Sehr lecker umd erfrischend !

Die rohen Zwiebeln habe ich weggelassen, den braunen Zucker mit Apfelessig und der Flüssigkeit der Mangowürfel (hatte TK Mangowürfel) und den Gewürzen nicht erhitzt, sondern kalt verrührt; auch so hat sich der Zucker prima aufgelöst. Die Süße der Mango gibt diesem Bulgursalat das gewisse Extra. Sehr fein und perfekt zu einem gegrillten Karree vom Iberico Schwein. Danke