Glühweingewürz

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60490 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
1 Portionen

  • 500 ml Rum
  • 350 g Kandiszucker
  • 2 Orange(n)
  • 1 Zitrone(n)
  • 2 Stange/n Zimt
  • 2 Vanilleschote(n)
  • 5 Sternanis
  • 15 Gewürznelke(n)
  • 1 TL Macis

Orangen und Zitrone ohne die weiße Unterhaut vorsichtig abschälen. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark auskratzen. Alle Zutaten in eine Weithalsflasche geben, gut durchschütteln und ca. 4-6 Wochen durchziehen lassen. Für 150 ml Glühwein etwa 2 cl von der Mischung zugeben.