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Hallo, schwarzes Senfpulver habe ich nicht bekommen, aber dafür habe ich Senfkörner zugegeben für einen groben Senf. Das hat wahrscheinlich einen ähnlichen Effekt wie die Sesamkörner. Am Anfang war er noch etwas scharf, aber mittlerweile ist er schön durchgezogen und richtig lecker! Schöne Grüße, parmigiana

Ein Nachtrag: mittlerweile gebe ich kurz vor Ende des Garvorgangs noch 5-10 gehäufte Esslöffel helle Sesamkörner hinzu. Das macht den Feigensenf farblich raffinierter und bringt einen guten Knuspereffekt, der angenehm mit der weichen Senfkonsistenz und den ebenfalls meist weichen Käsesorten kontrastiert. Gruß, Eck ^._.^