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Habe dieses Rezept ebenfalls mit Couscous als Basis gemacht. Die Cranberries stellen die perfekte Harmonie zwischen Saeure und Suesse her. Ich haette gern einen Ticken mehr Marinade gehabt. Werde naechstesmal von allen Fluessigkeiten 1 Loeffel mehr nehmen. P.S.Gekuehlt aus dem Kuehlschrank wuerde ich aber nicht empfehlen zu essen.Hatte nicht den vollen Geschmack.

Hallo, ich habe den Salat heute als Schul- und Bürofrühstück für die Kinder und mich vorbereitet und er ist bei allen sehr gut angekommen. Hab statt Bulgur Couscous genommen und statt der halben Gurke eine kleine Zucchini, die noch weg musste, aber ansonsten streng nach Rezept. Ist abgespeichert und wird bestimmt wiederholt - Vielen Dank! LG krabbelkaefer