Hallo, das klingt sehr interessant, mit Sicherheit günstiger, als den eingelegten Ingwer zu kaufen. Gibt es Informationen darüber, wie lange sich die Radieschen im Kühlschrank halten und ob man auch anderes Gemüse (zB Karotten, weißen Rettich oder Gurke) so einlegen könnte? MfG Campine