Tomatenreis
Griechische Art
4.08 (26 Bewertungen)
30 Min. Gesamtzeit
5 Min. Arbeitszeit
25 Min. Koch-/Backzeit
3 Portionen
- 200 g Reis
- 2 Zwiebel(n)
- 3 EL Tomatenmark
- 2 TL Brühe
- 200 g Erbsen
- Öl
- 400 ml Wasser
Zwiebeln würfeln und mit dem Reis in Öl andünsten. Nach 3 Min. Tomatenmark dazugeben und kurz anrösten. Das Wasser angießen, Brühe einrühren und 20 Min. leicht köcheln. Nach 15 Min. die gefrorenen Erbsen dazugeben. Als Beilage zu gebratenem Fleisch servieren.