Hej - das hört sich gut an, aber eine Frage habe ich: Du schreibst "Am Ende der Garzeit sind sie weich und lassen sich gut zerdrücken" - ist das so zu verstehen, dass die Knobizehen in dem Öl zerdrückt werden sollen oder bleiben sie "ganz" im Öl und das "gut zerdrücken" bezieht sich auf die weitere Verwendung? Gruß Bernd