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Uns hat dieses Gericht sehr gut geschmeckt. Ich hatte mir eigentlich nicht viel davon erwartet, war jedoch positiv überrascht. Das Öl braucht man auf jeden Fall, da das Gericht sonst etwas zu trocken wird. Ich habe die Zutaten um die Hälfte reduziert. Trotzdem waren es noch zu viele Nudeln. Das werde ich beim nächsten Mal ändern. Sonst war es perfekt. Danke!

Hallo, feines und einfaches Nudelgericht. Da ich keine Schalotten hatte, nahm ich eine weiße Zwiebel und musste auf getrocknetes Basilikum zurück greifen. Es hat uns sehr gut geschmeckt. Wird es wieder geben, dann mit frischem Basilkum. Vielen Dank für das Rezept. Schöne Grüße Bebberle

danke - war sehr lecker! @Bitronka oder Sabine: Öl hat in der Ernährung eine wichtige Aufgabe. Wenn Du Dich an 3 Esslöffeln (für 4 Personen!) störst, dann hast Du möglicherweise etwas mißverstanden. Hier handelt es sich um reines und hochwertiges Öl. Problematisch sind eher die versteckten minderwertigen Öle: In den Pommes, in den Chips, im Blätterteig und so weiter. Generell würde ich Dir aber empfehlen, eine Diskussion über Ernährungsbestandteile nicht an ein einzelnes Rezept zu hängen. Du findest im Internet sicher ein paar Foren oder facebook-Gruppen, wo Du Dein Fachwissen gegen das Öl einbringen kannst...;-)

Hallo, warum sind denn 3 EL ÖL nötig? Die überflüssigen Kalorien kann man sich doch wahrscheinlich sparen, oder? LG Sabine