Die Orangen werden geschält und filetiert. Orangen dekorativ und etwas überlappend auf einem Teller verteilen. Mit Orangenblütenwasser beträufeln. Die Orangen gut mit Folie abgedeckt im Kühlschrank mindestens 2 Stunden eiskalt werden lassen. Vor dem Servieren die Orangen mit Puderzucker und Kardamom bestreuen. Ein feines Dessert. Lichine ma Zhar wird in Marokko als "süßer" Salat mit Zimt gereicht, ca. 1/8 Tl.