Vanilleeis mit heißen Himbeeren

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4.57 (7 Bewertungen)
13 Min. Gesamtzeit
3 Min. Arbeitszeit
10 Min. Koch-/Backzeit
1 Portionen

  • 3 Kugel/n Vanilleeis
  • 120 g Himbeeren
  • 1 TL Zucker
  • Wasser

Etwa 3/4 der Himbeeren in einem Topf mit etwas Wasser erhitzen. Den Zucker dazugeben und die Himbeeren etwas verkochen lassen. Durch ein feines Sieb streichen und wieder erhitzen. Die Restlichen Himbeeren dazugeben und warm werden lassen. Das Ganze über 3 Kugeln Vanilleeis geben und sofort servieren.