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Danke für das tolle Rezept, hab den Radicchio öfter in meiner Genossenschafts Gemüsekise und ihn meistens verschenkt. Jetzt hab ich aber mal nach Rezepten gesucht und finde den Salat so gut, dass ich den Salat ganz sicher nicht verschenke. Danke auch für den Tip mit dem Knoblauch, das schmeckt echt toll. Ich geb auch immer noch 1 EL Joghurt dazu und mir reicht auch ein halber Kopf, das ist eine gute Portion für 2 Personen.

Sehr lecker und ein tolles Rezept für den Winter.

Sehr leckerer Salat. Habe statt Weissweinessig Quittenbalsamico genommen und den Zucker weggelassen. Das Dressing mit etwas Milch verlängert sodass es flüssiger wurde. Hat allen sehr gut geschmeckt. Ich hatte endlich mal einen Radicchio der etwas bitter schmeckte, findet man nicht so oft. Vielen Dank für das Rezept.

Hallo, schließe mich an, sehr leckerer Salat. Habe aber nur einen halben Radicchio genommen und hatte schon eine große Salatschüssel voll. Mir war es allerdings etwas wenig Dressing und der Salat somit etwas trocken. Beim nächsten Mal würde ich auch Joghurt nehmen und dann gleich mehr. LG parmigiana

Der Salat war extrem lecker. Ich habe allerdings nur eine Prise Zucker reingetan , 1TL Majo und 1EẞL. Olivenöl. Von mir gibt es 5 Sterne für die tolle Rezeptidee.

Leckerer Salat. Mein Plan ist, Radicchio regelmäßiger in unseren Speiseplan zu integrieren. Mit dem Rezept kein Problem. Schmeckt hervorragend. Möhren und Äpfel hat man ja oft da. Habe ebenfalls Joghurt statt Mayonnaise genommen. Gibt es bestimmt wieder.

Sehr leckerer Salat! Ich nehme statt Mayonnaise Naturjoghurt mit 3,5% Fett. Schmeckt super und ist nicht gar so mächtig.

Ich hatte ein Rezept gesucht, um einen Rest Radicchio zu verbrauchen. Möhren und Äpfel habe ich meistens zu Hause. Statt Mayonnaise habe ich Joghurt genommen und ins Dressing noch etwas Feigen-Senf Sosse gegeben. Sehr lecker und einfach , das mache ich wieder!

Wahnsinns Mischung: der bittere Salat mit dem süßen Apfel und den süßen Möhren. Familie war begeistert. 5 Sterne von mir : )

Hallo ein leckerer Salat. Süßer Apfel und süßliche Möhre verträgt sich gut mit der bitteren Note. Danke fürs Rezept lg Patty