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Die Idee mit dem Apfelsaft hat mir gut geschmeckt. Das macht das Ganzen fruchtiger.

Ich habe heute diesen leckeren Salat zubereitet und gegessen. Allerdings habe ich noch etwas Rucola und statt Pinienkerne geteilte Walnusskerne hinzugefügt. Ein nächsten Mal werde ich statt 2EL Wasser 4 EL Apfelsaft nehmen, da mir das Dressing zu dickflüssig war und Apfelsaft den Geschmack verbessert . Ein Super Rezept, das es bei mir sicher öfter geben wird. *****

Salat 🥗 soeben zubereitet und mit großem Appetit verspeist. Wird das nächste mal mit Rucola probiert.

der Salat ist super lecker. ich habe zuckerfreie Pflaumenmarmelade genommen, das war schon fast zu süß, aber die Kombination aus süß, sauer und dem Salat ist einwandfrei, den werden wir bestimmt bald nochmal machen

superlecker ! ich habs ein wenig abgewandelt - süße zwiebel statt roter (die hatte ich nicht im hause), und statt pflaumenmus ein wenig honig mit heidelbeerkonfitüre gemischt....

Wir hatten den Salat heute Abend. Mein Mann war zuerst skeptisch wegen dem Pflaumenmus aber am Ende waren wir total begeistert. Die süß-saure Note passte perfekt. Dieses Dessing wird es bestimmt öfter geben, ich könnte es mir auch zu Feldsalat gut vorstellen. Danke für die klasse Anregung und das 1A Rezept!!