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Hallo elderberry Habe diese Woche deinen Zitronenschalen Likör abgefüllt,ist s a u g u t, Bei mir kamen die gepressten Zitronenschalen in ca.2 Wochen nach und nach ins Glas zum Reifen.ich mache sämtliche Liköre mit vodka,und habe damit die besten Erfahrungen gemacht, Der Likör ist ein kleines bisschen bitter,aber trinkt sich sehr gut.ich habe so ca.0,8l fertigen Likör abgefüllt. Vielen Dank für das tolle Rezept,ist schon fürs nächste mal gespeichert,5* und Bildchen sind unterwegs. Liebe Grüße aus Oberbayern von Lilly 56

Hallo, nun, nach 3 Monaten habe ich den Likör probiert....soll ein Geburtstags-Geschenk werden, naja, hab eine kleinere Flasche dafür genommen, der ist dermaßen lecker, alles wird nicht verschenkt. Und bald wird wieder welcher angesetzt.. Liebe Grüße Christine

Ich benutze den Saft, das Fruchtfleisch und die gelbe Schale der Zitronen und dann wenn der Likör fertig ist wird solange gefiltert bis es klar ist. Die Reste werden zu Brei verarbeitet und schmecken prima zu Eis oder anderen nachtischen. Der Likör schmeckt sooooo lecker! Am besten auf Eis. LG, Bolito

Ich stellte den Likör mit ausgepressten, geviertelten Bio-Zitronen, weißem Kandis und weißem Rum her. Außerdem kam der gesamte Zitronensaft dazu...herrlich! Trinkt sich fast wie Zitronenlimo- wenn der Bums dahinter nicht wäre :-) Gruß movostu

Hallo zusammen, bin günstig an Bio-Zitronen gekommen und habe noch jede Menge von der Weihnachtsbäckerei übrig da aus Zeitmangel weniger gebacken wurde. Nun kommt mir dieses Rezept gerade recht ...da ich aber nichts bittere mag habe ich die Zitronen nun mit einen Zitronenrester und teilweise mit einem Sparschäler geschält und verwende nur die gelbe Schale ...nehme dafür aber 9 Zitronen. Wie er schmeckt kann ich euch erst nächstes Jahr berichte. Viele Grüße - Gipsy

hallo zusammen ich hätte da mal eine Frage: Muß man das weiße innen nicht rauskratzen wie bei einem anderen Rezept das ich gelesen habe? Das weiße soll den Likör ja bitter machen. Danke schon mal für eine Antwort LG Sabine

Hallo ich habe meinen Likör gestern Abend abgefüllt und er ist oberlecker LG Sonja

Hallo, meistens braucht man ja nicht den Saft von 6 Zitronen auf einmal. Mal sehen wie ich´s mache , werd dann berichten. LG floridalady

Hallo, kann man die Zitronen auch unausgepreßt verwenden? Oder wird der Likör dann "zu sauer"? Wenn man vielleicht nur 3 Stück dann nimmt? LG floridalady

Hallo, ich habe vor kurzem diesen Likör angesetzt. Und er riecht jetzt schon soooooooooooooooooo lecker, dass ich schon mal kurz kosten musste. Mal sehen, ob ich die 3 Monate abwarten kann. LG Sonja