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Hat mir gut geschmeckt da es Dank dem vielen Gemüse sehr frisch ist! Statt Chili hab ich etwas Sambal Olek für die Schärfe verwendet. Petersilie hatte ich nicht zur Hand, hat mir aber auch nicht gefehlt.

Freut mich. Schau mal in meine anderen Rezepte, da ist noch mehr Leckeres aus dem Orient... 😃👍

Ich habe deinen wirklich köstlichen Bulgursalat heute gemacht, habe die Grammangaben etwas verändert, ich habe 2 Teelöffel mehr Minze genommen, glatte und krause Petersilie und rote,grüne,gelbe Paprika und am Ende noch 200 gr Schafskäse mit untergehoben. Einfach super leckeres Rezept. DANKE, das ist jetzt fest in meinen Rezepten vermerkt !!!

Der tollste Salat, den ich jemals hatte :) Aus Rücksicht auf andere habe ich ihn fast ohne Peperoni gemacht, wenn ich ihn das nächste Mal für mich mache, werde ich ihn noch etwas schärfen, dann ist er wirklich perfekt - dann gibt es auch ein Bild davon :)