Die tiefgekühlten Beeren leicht antauen lassen und dann zusammen mit dem Apfelsaft pürieren, bis die Masse cremig ist. Anschließend ein paar Eiswürfel in 2 Gläser geben und die Beerenmasse hineinfüllen. Die Gläser mit ein paar Erdbeeren oder Himbeeren garnieren und sofort servieren.