Früchte waschen und von Stielen befreien. Sauerkirschen entkernen und mit den Himbeeren und Johannisbeeren in einen Topf geben. Gelierzucker hinzufügen und mindestens 1 Std. stehen lassen, damit Saft entsteht. Beeren-Zucker-Mischung kurz nach Packungsanweisung aufkochen und anschließend in saubere Gläser bis zum Rand einfüllen. Die Gläser verschließen und auf dem Deckel stehend abkühlen lassen.