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Warum eigentlich getrocknete Kichererbsen die ich dann doch wieder einweiche? Kann ich doch gleich die aus der Dose nehmen oder?

Vielen Dank für dieses sehr leckere und einfache Rezept. Gelang beim ersten Falafelversuch überhaupt auf Anhieb. Schmeckte besonders gut im Fladenbrot mit Tomaten, Salat, Gurke, Kräutern und Bärlauch-Dipp. Foto folgt.

Auf jeden Fall ist mit Kümmel der Kreuzkümmel (Cumin) gemeint, das macht ja die Falafel aus.

Hallo CR-123, möchte das Rezept mal ausprobieren. Ist mit Kümmelpulver normaler Kümmel oder Schwarzkümmel gemeint ? Grüße DorisRenate