GoCook

Hallo Michaela, super lecker deine Mojo rojo, schnell gemacht und von mir dafür verdient die volle Punktzahl und ein großes Dankeschön für das klasse Rezept. Ein Foto folgt dann auch noch. Lieben Gruß SessM

Die Zutaten sind von der Menge her sehr gut aufeinander abgestimmt, nur Essig ist viel zu viel. Ich habe knapp 2/3 Essig verwendet und es war mir fast zu sauer. Zum Schluss habe ich noch Semmelbrösel dazugegeben, denn es war etwas zu dünnflüssig. Dann aber schmeckte es wie in den versteckten Tapa-Bars auf Gran Canaria, die vor allem von Einheimischen besucht werden. Wirklich gut.