Zitronen - Dressing
4.5 (12 Bewertungen)
10 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
4 Portionen
- 6 EL Zitronensaft
- 1 EL Zitrone(n)
- 1 EL Senf
- 1 EL Zucker
- 200 ml Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zitronensaft, Schale, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen verrühren, anschließend das Öl unter Rühren langsam zugeben bis das Dressing eine cremige Konsistenz annimmt. Passt gut zu Krustentieren, Fisch, Gemüse und feinen Blattsalaten