Avocado-Sesam-Dip
Avocado bi Tahina, libanesisch, geeignet als Mezze
4.23 (22 Bewertungen)
10 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
4 Portionen
- 2 Avocado(s)
- 5 EL Sesampaste
- 2 Zitrone(n)
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz
- Cayennepfeffer
Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem Püree verarbeiten. In kleinen Schälchen servieren, evtl. mit Cayennepfeffer bestreuen. Fladenbrot passt super dazu.
Tahina bzw. Tahin ist eine Sesampaste, die man in Gläsern oder Dosen in arabischen und türkischen Lebensmittelläden kaufen kann. Ich empfehle die Dosen aus den arabischen Läden.