Champignonsalat
...auch rohe Champignons schmecken
4.67 (6 Bewertungen)
15 Min. Gesamtzeit
15 Min. Arbeitszeit
4 Portionen
- 400 g Champignons
- 1 Bund Radieschen
- 0.5 Kopf Salat
- 0.5 Kopf Eichblattsalat
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Senf
- 2 EL Öl
- 4 EL Schnittlauch
- Salz und Pfeffer
- 1 Prise(n) Zucker
In eine Salatschüssel zunächst die auseinander gezupften Salatblätter geben, darauf die Champignonscheiben und die Radieschen verteilen. Aus den übrigen Zutaten ein Salatdressing rühren und darüber geben.