Weißkohl-Partysalat
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1485 Min. Gesamtzeit
40 Min. Arbeitszeit
5 Min. Koch-/Backzeit
6 Portionen
- 3 große Möhre(n)
- 2 Zwiebel(n)
- 1 Paprikaschote(n), grüne
- 1 Paprikaschote(n), rote
- 1 m.-großer Weißkohl
- 80 g Zucker
- 160 ml Öl
- 240 ml Essig
- Pfeffer
- 2 TL Salz
Möhren, Zwiebeln, Paprika und Weißkohl hobeln.
Zucker, Öl, Essig Pfeffer und Salz aufkochen und heiß über das Gemüse geben. Alles in einen Topf geben und fest verschließen. Vorher gut mengen. 1 Tag durchziehen lassen.