GoCook

Habs ausprobiert und war super lecker. Ich frage mich nun, ob ich welche auf Vorrat machen kann, in dem ich sie trockne.. Hat das schon jemand ausprobiert und wie lange hält sich das dann ca.?

Hallo, ich will ja nicht schlaumeiern, aber die Typenbezeichnung gibt nur den Anteil der Mineralstoffe in Milligramm an. Dementsprechend kann normales Mehl nicht nach Vollkornmehl schmecken. Vollkornmehle gibt es von jedem Getreide, man erkennt es das grobere Stücke drinnen sind, ich hole mein Mehl nur aus der Mühle, da gibt es beides, normales Roggenmehl oder Vollkorn. MfG....

Hallo, das Rezept gefällt mir gut. Aber wo bekomme ich das Roggenmehl Type 997 her? Grüße Barbara