Zuerst muss man die geschälten Kartoffeln in ca. 1 1/2 cm dicke Stäbchen schneiden. Danach das Öl beigeben, mischen und auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Dann in den auf 220°C vorgeheizten Backofen schieben und 15 - 25 Minuten backen. Wenn sie fertig sind, salzen.